Nato nel cuore della Sicilia
Dopo oltre 150 anni, Averna viene ancora infuso nel cuore della Sicilia. L’amaro siciliano è prodotto secondo la ricetta tradizionale, immutata dal 1868, seguendo un lungo processo di infusione.
La ricetta segreta
Erbe, radici e spezie attentamente selezionate sono infuse con gli olii essenziali delle arance amare e dei limoni, finché tutti gli ingredienti della ricetta segreta siano ben amalgamati.
Quando il sapore e il profumo raggiungono la giusta intensità, Averna è pronto per essere imbottigliato e gustato.
Un assaggio di Sicilia
L’Averna ha un gusto amarognolo e avvolgente, con note di arancia e liquirizia, bilanciate da note di mirto, bacche di ginepro, rosmarino e salvia. Stimola i sensi, trasportando immediatamente sull’isola e rendendo Averna non solo un amaro, ma un’autentica esperienza siciliana.
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Olfatto
Note agrumate mescolate a erbe mediterranee.
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Retrogusto
Intenso, agrodolce e morbido.
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Colore
Marrone intenso con note rosse e dorate.
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Palato
Arancia amara, con note speziate dolci ed erbe mediterranee.
The Orange Zest Ritual
Il modo migliore per assaporare e apprezzare fino in fondo il sapore e gli aromi di Averna. Versa Averna nel bicchiere con tre cubetti di ghiaccio. Spremi una scorza d’arancia per sprigionare gli oli essenziali. Degusta Averna a piccoli sorsi, lasciando che le sue note di agrumi, erbe mediterranee e liquirizia facciano vivere al tuo palato un’esperienza sensoriale unica.
I nostri cocktails
Radicato nella tradizione siciliana e creato per le occasioni di consumo contemporanee, Averna porta in ogni drink un equilibrio unico di note agrodolci, erbacee e agrumate. La sua straordinaria versatilità aggiunge profondità ai cocktail classici, complessità ai long drink più freschi e un’armonia naturale alle creazioni a base di caffè. I nostri cocktail esplorano questo carattere distintivo, attraverso una selezione curata di ricette che celebrano l’autentica identità siciliana.
